献立：煮ごみ、にいもじ、およごし、ゆきのつゆ

「煮ごみ」は「煮じゃ」「煮じゃー」とも呼ばれ、野菜のもっている素朴な味わいと、栄養バランスの良さが魅力。鶏肉や小豆、栗と一緒にレンコンやゴボウ、ダイコンなどの根菜類を砂糖や醤油などの調味料で味を含ませながら煮込む料理です。
旬のなすを使った副菜も大好評でした。
「ごちそうさまでした！」