冬至（とうじ）とは一年でもっとも昼が短く、夜が長いころ。
寒さを乗りきるために、栄養価の高いかぼちゃを食べ、柚子湯に浸かり無病息災を願います。
今週はゆず湯をご用意し、本日の昼食は南瓜料理の定番「いとこ煮」の提供をいたしました。
今日という良き日のお手伝い　それは明日を生きるエネルギー　をモットーに事業運営して参ります。