【新茶を楽しむ】

♪夏も近づく八十八夜~ 5月は新茶の季節です。
春から初夏へと移り変わる季節に収穫された茶葉。
「新茶」には甘みやうまみ成分であるテアニンが二番茶以降の3倍以上も含まれています。
冬の間じっくりと養分を蓄えた茶葉には、たくさんの栄養が含まれており、「新茶を飲むと1年間無病息災で過ごせる」と言い伝えられてきました。本日のおやつは新茶の香りと、松が丘「扇屋」さんの練り切り「牡丹」で楽しみました。
「ごちそうさまでした!」

関連記事

  1. 【郷土料理の日:鳥取県】

  2. 【芋掘り】

  3. 【船橋産食材の日:かぶ】

  4. 【船橋産の旬の食材を味わう日】

  5. 【船橋産食材の日:大根】

  6. 【焼き芋】

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP