11月の船橋産の旬の食材は三咲の柳澤孝行さんが育てた「大根」です。
ご入居者も調理を手伝ってくれました。
各施設でおでんやふろふき大根、味噌汁など、葉っぱまでおいしくいただきました。
【船橋産食材の日：大根】
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